Resep Kue Kering Nastar yang Renyah dan Lumer di Mulut

cara bikin kue kering nastar

Perpaduan Sempurna Rasa dan Tekstur, Yuk Bikin Kue Kering Nastar yang Lumer di Mulut

Kue kering nastar menjadi salah satu sajian yang selalu ada saat Hari Raya tiba. Perpaduan rasa manis legit dari isian nanas dengan tekstur lembut dan renyah dari kulit membuatnya jadi favorit banyak orang. Namun, membuat kue kering nastar yang sempurna bukanlah hal yang mudah. Perlu kesabaran dan ketelitian agar hasil akhirnya memuaskan.

Jangan khawatir, dalam artikel ini kami akan berbagi resep dan panduan lengkap cara bikin kue kering nastar. Dengan mengikuti langkah-langkahnya dengan benar, dijamin Anda bisa membuat kue kering nastar yang lumer di mulut dan menjadi primadona saat Hari Raya nanti.

Bahan-bahan:

  • 250 gram tepung terigu
  • 150 gram margarin
  • 100 gram gula halus
  • 1 butir telur
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • 1/4 sendok teh garam
  • Selai nanas

Cara Membuat:

  1. Kocok margarin dan gula halus hingga lembut dan mengembang.
  2. Masukkan telur, kocok kembali hingga tercampur rata.
  3. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan ke dalam adonan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.
  4. Bungkus adonan dengan plastik wrap dan simpan di lemari es selama 30 menit.
  5. Keluarkan adonan dari lemari es dan bagi menjadi beberapa bagian. Giling tipis-tipis adonan dengan menggunakan rolling pin.
  6. Oleskan selai nanas pada permukaan adonan. Lipat adonan menjadi dua bagian dan tekan-tekan bagian tepinya agar tertutup rapat.
  7. Tata nastar pada loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celcius selama 15-20 menit atau hingga kue kering nastar matang dan berwarna kuning keemasan.
  8. Angkat dan dinginkan kue kering nastar sebelum disimpan dalam toples kedap udara.

Tips Membuat Kue Kering Nastar:

  • Pastikan untuk menggunakan margarin yang berkualitas baik agar kue kering nastar lebih lembut dan renyah.
  • Jangan terlalu lama mengaduk adonan agar kue kering nastar tidak menjadi keras.
  • Pastikan untuk mengolesi loyang dengan margarin agar kue kering nastar tidak lengket.
  • Setelah matang, dinginkan kue kering nastar sepenuhnya sebelum disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

Dengan mengikuti resep dan tips di atas, Anda dapat membuat kue kering nastar yang lumer di mulut dan menjadi primadona saat Hari Raya nanti. Selamat mencoba!

Cara Bikin Kue Kering Nastar yang Lezat dan Mudah

Nastar merupakan kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, dan mentega yang diisi dengan selai nanas. Nastar biasanya dibuat pada saat hari raya Idul Fitri, Lebaran, dan Natal. Namun, kue ini juga sering dibuat di acara-acara khusus lainnya.

Jika Anda ingin membuat kue nastar yang lezat dan mudah, ikuti saja resep berikut ini:

1. Bahan-Bahan yang Diperlukan:

  • 250 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram gula halus
  • 200 gram mentega dingin, dipotong-potong kecil
  • 1 butir telur, kocok lepas
  • 1/2 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh baking powder
  • Selai nanas, secukupnya

2. Cara Membuat Adonan Nastar:

  1. Campurkan tepung terigu, gula halus, mentega, telur, garam, dan baking powder dalam mangkuk besar.
  2. Aduk-aduk dengan mixer berkecepatan rendah hingga adonan tercampur rata.
  3. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu pipihkan.
  4. Isi tengah adonan dengan selai nanas, lalu tutup rapat.
  5. Letakkan nastar dalam loyang yang sudah diolesi mentega.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Cara+Membuat+Adonan+Nastar

Cara Membuat Adonan Nastar

3. Cara Memanggang Nastar:

  1. Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celcius.
  2. Panggang nastar selama 15-20 menit atau hingga matang.
  3. Angkat nastar dari oven dan biarkan dingin.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Cara+Memanggang+Nastar

Cara Memanggang Nastar

4. Tips Membuat Nastar yang Lezat:

  • Gunakan mentega dingin agar adonan tidak mudah lembek.
  • Pastikan adonan tercampur rata agar nastar tidak mudah retak.
  • Jangan mengisi adonan terlalu banyak dengan selai nanas agar nastar tidak bocor.
  • Panggang nastar hingga matang agar nastar tidak mudah hancur.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Tips+Membuat+Nastar+yang+Lezat

Tips Membuat Nastar yang Lezat

5. Variasi Nastar:

  • Anda dapat menggunakan selai rasa lain selain selai nanas, seperti selai stroberi, selai blueberry, atau selai cokelat.
  • Anda juga dapat menambahkan kacang cincang atau kismis ke dalam adonan nastar.
  • Jika Anda ingin membuat nastar yang lebih mewah, Anda dapat menggunakan mentega tawar dan gula bubuk.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Variasi+Nastar

Variasi Nastar

6. Cara Menyimpan Nastar:

  • Simpan nastar dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
  • Nastar dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Cara+Menyimpan+Nastar

Cara Menyimpan Nastar

7. Manfaat Membuat Nastar:

  • Membuat nastar dapat menjadi kegiatan yang menyenangkan bersama keluarga.
  • Membuat nastar dapat meningkatkan kreativitas.
  • Membuat nastar dapat menghasilkan kue kering yang lezat dan bergizi.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Manfaat+Membuat+Nastar

Manfaat Membuat Nastar

8. Sejarah Nastar:

  • Nastar diperkirakan berasal dari Belanda.
  • Nastar dibawa ke Indonesia oleh para penjajah Belanda.
  • Nastar menjadi populer di Indonesia karena rasanya yang lezat dan mudah dibuat.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Sejarah+Nastar

Sejarah Nastar

9. Fakta Menarik tentang Nastar:

  • Nastar merupakan kue kering yang paling populer di Indonesia.
  • Nastar biasanya dibuat pada saat hari raya Idul Fitri, Lebaran, dan Natal.
  • Nastar juga sering dibuat di acara-acara khusus lainnya.
  • Nastar dapat bertahan hingga 2 minggu jika disimpan dengan benar.

https://tse1.mm.bing.net/th?q=Fakta+Menarik+tentang+Nastar

Fakta Menarik tentang Nastar

10. Kesimpulan:

Nastar merupakan kue kering yang sangat populer di Indonesia. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu, gula, dan mentega yang diisi dengan selai nanas. Nastar biasanya dibuat pada saat hari raya Idul Fitri, Lebaran, dan Natal. Namun, kue ini juga sering dibuat di acara-acara khusus lainnya. Cara membuat nastar sangat mudah, sehingga Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

FAQ:

  1. Apa saja bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat nastar?
  • Tepung terigu, gula halus, mentega dingin, telur, garam, baking powder, dan selai nanas.
  1. Bagaimana cara membuat adonan nastar?
  • Campurkan semua bahan-bahan hingga tercampur rata, lalu bentuk menjadi bola-bola kecil.
  1. Bagaimana cara memanggang nastar?
  • Panaskan oven hingga suhu 150 derajat Celcius, lalu panggang nastar selama 15-20 menit.
  1. Apa saja tips membuat nastar yang lezat?
  • Gunakan mentega dingin agar adonan tidak mudah lembek, pastikan adonan tercampur rata agar nastar tidak mudah retak, dan panggang nastar hingga matang agar nastar tidak mudah hancur.
  1. Bagaimana cara menyimpan nastar?
  • Simpan nastar dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering.
Video RESEP NASTAR 1 KG LEMBUT LUMER GLOWING ANTI BLEBER