Resep Kue Kering Nastar Gulung: Sensasi Gurih Nanas yang Meleleh di Lidah

nastargulungcamilanlezatyangmudahdibuat">Kue Kering Nastar Gulung, Camilan Lezat yang Mudah Dibuat

Siapa yang tidak kenal dengan kue kering nastar? Kue kering yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang, terutama saat lebaran. Dengan balutan kulit kue yang renyah dan isian selai nanas yang legit, membuat kue nastar selalu ludes dalam waktu singkat.

Namun, tahukah Anda bahwa kue nastar juga bisa dibuat dalam bentuk gulungan? Kue nastar gulung ini tidak kalah lezat dengan nastar biasa, lho. Bahkan, cara membuatnya pun lebih mudah.

Jika Anda tertarik untuk mencoba membuat kue nastar gulung, berikut ini kami bagikan resepnya untuk Anda.

Resep Kue Kering Nastar Gulung

Bahan-bahan Kulit Kue:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram gula halus
• 150 gram margarin
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam

Bahan-bahan Isian Selai Nanas:

• 250 gram nanas parut
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/4 sendok teh cengkeh bubuk
• 1/4 sendok teh kapulaga bubuk

Cara Membuat Kulit Kue:

1. Campur tepung terigu, gula halus, baking powder, dan garam dalam wadah.
2. Masukkan margarin dan telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
3. Bulatkan adonan, lalu bungkus dengan plastik wrap.
4. Simpan adonan di dalam lemari es selama 30 menit.

Cara Membuat Isian Selai Nanas:

1. Masak nanas parut, gula pasir, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, dan kapulaga bubuk dalam panci anti lengket.
2. Aduk terus hingga nanas menjadi selai dan airnya menyusut.
3. Angkat selai nanas dan biarkan hingga dingin.

Cara Membuat Kue Nastar Gulung:

1. Ambil adonan kulit kue, lalu gilas hingga tipis.
2. Olesi permukaan adonan dengan selai nanas.
3. Gulung adonan hingga berbentuk gulungan.
4. Potong-potong gulungan adonan menjadi beberapa bagian.
5. Tata potongan adonan di atas loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 180 derajat celcius selama 15 menit.
7. Angkat kue nastar gulung dan biarkan hingga dingin.
8. Sajikan kue nastar gulung dengan taburan gula halus.

Kue kering nastar yang renyah dan isian nanas yang legit

Dengan mengikuti resep ini, Anda akan mendapatkan kue nastar gulung yang renyah dan isian nanas yang legit. Kue nastar gulung ini sangat cocok untuk disajikan sebagai camilan saat lebaran atau acara-acara khusus lainnya.

Resep kue kering nastar gulung ini sangat mudah untuk diikuti, bahkan untuk pemula sekalipun. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat kue nastar gulung sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Resep Kue Kering Nastar Gulung yang Lezat dan Praktis

Nastar adalah salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia, terutama saat lebaran. Kue kering nastar biasanya berbentuk bulat dengan isian nanas di dalamnya. Namun, kali ini kita akan membuat nastar gulung yang unik dan lezat.

Bahan-bahan:

• 250 gr tepung terigu
• 100 gr gula halus
• 100 gr margarin, suhu ruang
• 1 butir telur
• 1/4 sdt garam
• 1/2 sdt baking powder

Bahan Isian:

• 250 gr nanas parut
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt kayu manis bubuk
• 1/4 sdt cengkeh bubuk
• 1/4 sdt pala bubuk
• 1 lembar daun pandan, simpulkan

Cara Membuat:

1. Campur Telur, Gula dan Margarin:

• Kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental.
• Masukkan margarin, kocok hingga tercampur rata.

1. Tambahkan Bahan Kering:

• Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam.
• Masukkan bahan kering ke dalam kocokan telur, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
• Jangan sampai adonan terlalu lembek, sesuaikan dengan tekstur yang diinginkan.

1. Buat Adonan Isian:

• Masak nanas parut, gula pasir, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, pala bubuk, dan daun pandan hingga airnya menyusut dan mengental.
• Angkat dan dinginkan.

1. Bentuk Nastar Gulung:

• Ambil sedikit adonan, pipihkan dengan tangan atau rolling pin.
• Beri isian nanas di tengahnya, lalu gulung adonan hingga tertutup rapat.
• Tempatkan nastar gulung di atas loyang yang sudah diolesi margarin.

1. Panggang Kue Nastar:

• Panggang nastar gulung dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang.
• Angkat dan dinginkan.

1. Penyajian:

• Setelah dingin, nastar gulung siap disajikan dengan taburan gula halus atau meses.

Tips Membuat Nastar Gulung:

• Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas baik.
• Gunakan margarin suhu ruang agar lebih mudah diaduk.
• Jangan menguleni adonan terlalu lama, agar tidak menjadi alot.
• Pipihkan adonan dengan ketebalan yang sama, agar nastar gulung matang merata.
• Beri isian nanas secukupnya, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis.
• Panggang nastar gulung hingga matang sempurna, agar tidak mudah hancur.
• Setelah matang, angkat nastar gulung dan biarkan hingga dingin sebelum disajikan.

Manfaat Kue Kering Nastar Gulung:

• Selain lezat, nastar gulung juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, diantaranya:
• Nanas dalam nastar gulung mengandung vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh.
• Gula dalam nastar gulung dapat memberikan energi bagi tubuh.
• Margarin dalam nastar gulung mengandung lemak baik yang membantu menjaga kesehatan jantung.

Kesimpulan:

Nastar gulung merupakan kue kering yang lezat dan mudah dibuat. Kue ini sangat cocok disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Selain itu, nastar gulung juga memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan.

FAQ:

1. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar gulung?

• Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar gulung adalah tepung terigu, gula halus, margarin, telur, garam, baking powder, nanas parut, gula pasir, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, pala bubuk, dan daun pandan.

1. Bagaimana cara membuat nastar gulung?

• Cara membuat nastar gulung adalah sebagai berikut: kocok telur dan gula hingga mengembang dan kental. Masukkan margarin, kocok hingga tercampur rata. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Masukkan bahan kering ke dalam kocokan telur, sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata. Masak nanas parut, gula pasir, kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, pala bubuk, dan daun pandan hingga airnya menyusut dan mengental. Ambil sedikit adonan, pipihkan dengan tangan atau rolling pin. Beri isian nanas di tengahnya, lalu gulung adonan hingga tertutup rapat. Tempatkan nastar gulung di atas loyang yang sudah diolesi margarin. Panggang nastar gulung dalam oven dengan suhu 180 derajat celcius selama kurang lebih 15 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.

1. Apa saja tips membuat nastar gulung yang lezat?

• Pastikan semua bahan yang digunakan dalam keadaan segar dan berkualitas baik. Gunakan margarin suhu ruang agar lebih mudah diaduk. Jangan menguleni adonan terlalu lama, agar tidak menjadi alot. Pipihkan adonan dengan ketebalan yang sama, agar nastar gulung matang merata. Beri isian nanas secukupnya, jangan terlalu tebal atau terlalu tipis. Panggang nastar gulung hingga matang sempurna, agar tidak mudah hancur. Setelah matang, angkat nastar gulung dan biarkan hingga dingin sebelum disajikan.

1. Apa saja manfaat kue kering nastar gulung?

• Nastar gulung memiliki beberapa manfaat bagi kesehatan, diantaranya: Nanas dalam nastar gulung mengandung vitamin C yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh. Gula dalam nastar gulung dapat memberikan energi bagi tubuh. Margarin dalam nastar gulung mengandung lemak baik yang membantu menjaga kesehatan jantung.

1. Kapan waktu yang tepat untuk menyajikan nastar gulung?

• Nastar gulung dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Kue ini sangat cocok disajikan saat lebaran, Natal, atau acara-acara khusus lainnya.

.