Resep Terbaru: Kombinasi Unik Nastar dan Cake dalam Satu Gigitan

Cara Membuat Nastar Cake, Kue Klasik yang Selalu Nikmat dan Legit

Nastar cake adalah kue klasik yang selalu hadir di setiap perayaan, seperti Lebaran, Natal, dan Imlek. Kue yang berbentu dasar selai dan mentega ini memilik rasa manis dan legit yang khas. Namun, banyak orang yang enggan membuat nastar cake sendiri karena dianggap sulit dan rumit.

Padahal, membuat nastar cake tidah sesulit yang dibayangkan. Dengan menggunakan resep dan langkah-langkah yang tepat, Anda bisa membuat nastar cake yang enak dan sempurna di rumah.

Bahan-bahan:

• 250 gram tepung terigu
• 150 gram mentega tawar
• 50 gram gula pasir
• 2 kuning telur
• 1/2 sendok teh vanili bubuk
• 1 sendok teh baking powder

Cara Membuat:

1. Ayak mentega dan gula pasir hingga lembut dan tercampur rata.
2. Masukk kuning telur satu demi satu sambil terus mengaduk.
3. Tambah vanili bubuk dan baking powder, aduk rata.
4. Masukk tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus mengaduk hingga adonan rata dan kalis.
5. Ambil sedikit adonan, bentuk bulat-bulat, lalu isi dengan selai nanas.
6. Gulingkan kembali adonan hingga selai nanas tertutup rapat.
7. Tata nastar cake di loyang yang sudah diolesi mentega.
8. Panggang nastar cake dalam oven yang sudah dipanaskan hingga suhu 180 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
9. Angkat nastar cake dari oven dan biarkkan dingin.
10. Simpan nastar cake dalam toples kedap kedara dan siap untuk dinikmati.

Tips:

• Untuk mendapatkan nastar cake yang legit, gunakan mentega tawar yang berkualitas baik.
• Jangan terlalu lama mengaduk adonan, karena dapat membuat nastar cake keras.
• Pastikan nastar cake matang sempurna sebelum dikeluarkan dari oven.
• Nastar cake dapat disimpan dalam toples kedap kedara selama 2-3 minggu.

Cara Membuat Nastar Cake: Kue Kering Lezat untuk Hari Raya

Nastar cake merupakan perpaduan antara nastar dan cake yang menciptakan cita rasa yang unik dan lezat. Kue ini sangat cocok disajikan saat hari raya atau acara-acara spesial.

Jika Anda tertarik untuk membuat nastar cake, berikut ini adalah resep dan langkah-langkah yang dapat Anda ikuti:

Bahan-Bahan:

Untuk Nastar:

• 250 gram tepung terigu
• 100 gram mentega
• 50 gram gula bubuk
• 1 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh garam
• Selai nanas secukupnya

Untuk Cake:

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 100 gram mentega
• 2 butir telur
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1/4 sendok teh soda kue
• 1/4 sendok teh garam
• 125 ml susu cair

Langkah-Langkah:

Membuat Nastar:

1. Campurkan tepung terigu, mentega, gula bubuk, telur, baking powder, dan garam dalam wadah. Aduk hingga tercampur rata.
2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil. Beri sedikit tekanan pada bagian tengah bola-bola tersebut untuk membuat cekungan.
3. Isi cekungan dengan selai nanas. Tutup kembali adonan dan bentuk menjadi bola lagi.
4. Panggang nastar dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 175 derajat Celcius selama 15-20 menit.

Membuat Cake:

1. Kocok mentega dan gula pasir hingga mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok.
3. Tambahkan tepung terigu, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk hingga rata.
4. Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
5. Tuang adonan cake ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung terigu.
6. Panggang cake dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 30-35 menit.

Menyusun Nastar Cake:

1. Setelah nastar dan cake matang, biarkan dingin terlebih dahulu.
2. Potong-potong cake sesuai dengan keinginan.
3. Susun nastar di atas potongan cake.

Nastar cake siap disajikan. Anda dapat menikmati kue ini bersama keluarga dan teman-teman.

Tips Membuat Nastar Cake:

• Gunakan mentega dingin saat membuat adonan nastar. Hal ini akan membuat nastar lebih renyah.
• Pastikan selai nanas yang digunakan tidak terlalu encer. Jika selai terlalu encer, nastar akan menjadi lembek.
• Panggang nastar hingga matang sempurna. Jika nastar kurang matang, nastar akan menjadi keras.
• Gunakan loyang yang tepat saat membuat cake. Loyang yang terlalu besar akan membuat cake menjadi tipis dan kering.
• Panggang cake hingga matang sempurna. Jika cake kurang matang, cake akan menjadi bantat.
• Sajikan nastar cake segera setelah dibuat. Hal ini akan membuat nastar cake tetap renyah dan lezat.

Kesimpulan:

Nastar cake merupakan kue kering yang sangat cocok disajikan saat hari raya atau acara-acara spesial. Kue ini memiliki cita rasa yang unik dan lezat, serta sangat mudah dibuat. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat nastar cake sendiri di rumah.

FAQ:

1. Apa perbedaan antara nastar cake dan nastar biasa?

Nastar cake merupakan perpaduan antara nastar dan cake. Kue ini memiliki lapisan cake yang lembut dan lapisan nastar yang renyah di atasnya. Sedangkan nastar biasa hanya memiliki satu lapisan, yaitu lapisan nastar.

2. Apa jenis selai yang cocok digunakan untuk membuat nastar cake?

Anda dapat menggunakan berbagai jenis selai untuk membuat nastar cake. Beberapa jenis selai yang paling umum digunakan antara lain selai nanas, selai stroberi, dan selai blueberry.

3. Bagaimana cara menyimpan nastar cake agar tetap renyah?

Untuk menyimpan nastar cake agar tetap renyah, Anda dapat memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering.

4. Berapa lama nastar cake dapat disimpan?

Nastar cake dapat disimpan hingga 2 minggu dalam wadah kedap udara.

5. Apa saja tips untuk membuat nastar cake yang sempurna?

Berikut ini adalah beberapa tips untuk membuat nastar cake yang sempurna:

• Pastikan menggunakan mentega dingin saat membuat adonan nastar.
• Gunakan selai nanas yang tidak terlalu encer.
• Panggang nastar hingga matang sempurna.
• Gunakan loyang yang tepat saat membuat cake.
• Panggang cake hingga matang sempurna.
• Sajikan nastar cake segera setelah dibuat.

.