Resep Nastar Lembut dan Lumer ala Farah Quinn, Auto Laris Manis
Tahukah Anda bahwa nastar merupakan salah satu kue kering yang paling populer di Indonesia? Ya, kue kering yang satu ini memang selalu menjadi primadona di setiap hari raya, baik Idul Fitri maupun Natal. Rasa manis dan legitnya yang khas membuat nastar begitu digemari oleh banyak orang.
Namun, membuat nastar yang enak dan sempurna ternyata tidak semudah yang dibayangkan. Banyak hal yang perlu diperhatikan, mulai dari pemilihan bahan-bahan hingga proses pembuatannya. Jika Anda ingin membuat nastar yang enak dan sempurna, berikut ini adalah resep nastar ala Farah Quinn yang bisa Anda coba.
Resep nastar ala Farah Quinn ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun tidak sulit. Jadi, Anda tidak perlu khawatir jika Anda belum pernah membuat nastar sebelumnya. Anda pasti bisa membuat nastar yang enak dan sempurna dengan mengikuti resep ini.
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruang
- 100 gram gula halus
- 1 butir telur, kocok lepas
- 250 gram tepung terigu protein sedang, ayak
- 50 gram tepung maizena, ayak
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh vanili bubuk
- 250 gram selai nanas, bentuk bulat-bulat
Cara membuat:
- Kocok mentega dan gula halus hingga mengembang dan lembut.
- Masukkan telur, kocok hingga tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu, tepung maizena, garam, dan vanili bubuk. Aduk rata hingga adonan rata dan tidak lengket.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, dan beri isian selai nanas. Bentuk bulat-bulat.
- Tata nastar di loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celcius selama 30-35 menit atau hingga nastar matang.
- Angkat nastar dan dinginkan.
- Nastar siap disajikan.
Resep Nastar Ala Farah Quinn: Resep Nastar Klasik yang Lezat untuk Hari Raya dan Kumpul Keluarga
Hari Raya Lebaran sudah semakin dekat, saatnya mempersiapkan berbagai hidangan lezat untuk dinikmati bersama keluarga dan kerabat. Salah satu kue kering yang wajib ada di meja tamu saat Lebaran adalah nastar. Kue kering ini memiliki rasa yang manis dan gurih, dengan isian selai nanas yang asam manis yang menyegarkan.
Kali ini, kami akan membagikan resep nastar ala Farah Quinn, seorang chef selebriti yang terkenal dengan resep-resepnya yang lezat dan mudah diikuti. Resep nastar ala Farah Quinn ini menggunakan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatannya yang sederhana. Jadi, siapa pun bisa membuatnya di rumah.
Bahan-Bahan:
- 250 gr tepung terigu protein sedang
- 100 gr gula halus
- 200 gr mentega dingin, potong kecil-kecil
- 1 butir telur
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanili bubuk
Bahan Isian:
- 250 gr selai nanas
- 1 sdm margarin, lelehkan
Cara Membuat:
- Menyiapkan Adonan:
- Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula halus, mentega dingin, telur, garam, dan vanili bubuk.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur rata membentuk adonan yang lembut dan tidak lengket. Pastikan tidak ada gumpalan-gumpalan di dalam adonan.
- Membuat Isian Nastar:
- Campurkan selai nanas dan margarin leleh di dalam mangkuk kecil. Aduk rata hingga selai nanas menjadi lebih lembut dan mudah dioleskan.
- Bulatkan isian nastar sesuai dengan keinginan Anda, ukurannya tidak perlu terlalu besar.
- Membentuk Nastar:
- Ambil sedikit adonan nastar, lalu pipihkan. Letakkan isian selai nanas di atas adonan, lalu tutup rapat dan bentuk bulat. Ulangi langkah ini hingga semua adonan dan isian habis.
- Memanggang Nastar:
- Tata nastar yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi kertas roti. Beri jarak antar nastar agar tidak saling menempel saat dipanggang.
- Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga nastar matang.
- Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan di dalam toples kedap udara.
Tips Membuat Nastar yang Sempurna:
- Pastikan mentega yang digunakan dalam pembuatan nastar benar-benar dingin. Ini akan membuat nastar lebih renyah.
- Jangan menguleni adonan terlalu lama. Cukup aduk rata hingga semua bahan tercampur rata. Jika adonan terlalu diuleni, nastar akan menjadi keras.
- Pastikan isian selai nanas tidak terlalu encer. Jika selai nanas terlalu encer, nastar akan sulit ditutup dan mudah pecah saat dipanggang.
- Panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu. Ini akan membuat nastar matang merata.
- Setelah matang, angkat nastar dari oven dan biarkan dingin sebelum disimpan di dalam toples kedap udara. Ini akan membuat nastar tetap renyah.
Kesimpulan:
Resep nastar ala Farah Quinn ini sangat mudah diikuti dan menghasilkan nastar yang lezat dan renyah. Nastar ini sangat cocok disajikan saat Hari Raya Lebaran atau kumpul keluarga. Isian selai nanas yang asam manis juga membuat nastar ini semakin nikmat dan menyegarkan.
FAQs:
- Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat nastar ala Farah Quinn?
- Tepung terigu, gula halus, mentega dingin, telur, garam, vanili bubuk, selai nanas, dan margarin.
- Bagaimana cara membuat isian nastar?
- Campurkan selai nanas dan margarin leleh, lalu aduk rata hingga selai nanas menjadi lebih lembut dan mudah dioleskan.
- Bagaimana cara membentuk nastar?
- Ambil sedikit adonan nastar, lalu pipihkan. Letakkan isian selai nanas di atas adonan, lalu tutup rapat dan bentuk bulat.
- Bagaimana cara memanggang nastar?
- Tata nastar yang sudah dibentuk di atas loyang yang telah dialasi kertas roti, lalu panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dengan suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit atau hingga matang.
- Apa saja tips membuat nastar yang sempurna?
- Pastikan mentega yang digunakan dingin, jangan menguleni adonan terlalu lama, pastikan isian selai nanas tidak terlalu encer, panggang nastar dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu, dan biarkan nastar dingin sebelum disimpan di dalam toples kedap udara.
